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当前行业:食品饮料

ERP管理——有“得”亦有“失”

日前,广东佛山市一位姓莫的企业老板向我咨询有关ERP管理的事情。我首先向他简要说明ERP的含义,然后用我亲身经历的两个典型案例向他分析了企业ERP管理的得和失,最后建议他从企业经营战略的高度来导入ERP。莫老板表示从两个案例中得到了很大的教益,并愉快接受了我的建议。ERP是英文Enterprise Resource Planning的字首,意思是&ldquo……

用MSN卖快餐

午餐时段,北京上地信息产业园里人声鼎沸。员工成群结队地从办公大楼里走出来,在旁边各类档次和风味、拥挤不堪的餐馆里开始就餐。他们的面孔看上去都很年轻,大多数都在IT企业工作。这些天性自由、个性十足的年轻人往往有着另类的喜好和加班习惯,大部分人都不喜欢企业的员工食堂,他们喜欢并期待着新鲜玩意儿。揣摩这些年轻人的口味并不容易。不过,快餐公司“正午的盘子……

食品行业ERP选型 需把握关键的“20%”

在ERP的7:2:1原则中,用户企业的行业特点占据20%的比例,可见,了解本行业的基本特点也是在ERP选型时的必要功课之一。

惊世之局:娃哈哈的未来策略

当娃哈哈事件不那么成为焦点,解决问题也就成为可能了。怎么解决?第一:和解。各让一步,或引入战略合作伙伴,只要想和解,就肯定能够找到共同点。这有点象废话,能和解还用得着这样闹得连自己品牌的遮羞布都撕下来不要了吗?但商业就是商业,没有永远的敌人,我们还是别武断的好。第二:达能退让。如果达能太过分,前有乐百氏半死不活,后有蒙牛、双汇、益力、光明,一连串关联企业,如……

明基逐鹿BI项目助乐百氏把握营销脉动

广东乐百氏集团是闻名全国的大型食品饮料企业,中国饮料工业十强企业之一。 乐百氏创业十年来,集团发展迅猛,产、销、利税连年翻番,相比89年创业时,十年间产销和利税均增长了五百多倍。今日的乐百氏,已建成为生产五大系列优质产品、掌握覆盖全国城乡的市场网络。集团下属有乐百氏投资管理、中山乐百氏、乐百氏实业、今日保健、香港今日等8个子公司和唐山、无锡、武汉、成都、上海……

达能:并购与出售之间的利益最大化

悄悄地进村,打枪的不要……观察达能的成长轨迹,其安身立命的绝学即是不断地并购与出售。吞吐之间,达能的利益得到了最大化。 2007年4月26日,达能公布了全球股东大会的一项决定:2007年7月从美国纽约证券交易所退市!理由是达能ADR(美国托存凭证)清淡的交易和高昂的费用,且同时采用分别适用于欧洲和美国的两种“大同小……

伊利集团的攘外与安内

伊利是个拥有3万多员工,主营业务收入高达163亿元的上市公司。企业大了,人员多了,机构设置不合理、多重领导等“大企业病”的发生概率就越高。对于每年都要新增几千人甚至上万人的伊利来讲,预防重于治疗。管理这样一个庞大的企业,潘刚似乎并不用费太大的力气,“要想防范和杜绝”大企业病“,需要对企业管理提出非……

可口可乐小宠物的大营销之道

尚未步入2007年的新春,“金猪年”的热潮就已开始涌动,受其影响,春节前全国大部分地区普降“猪猪”,并且,这一现象在极具传播力的网络中得到了迅速的蔓延…… 这里所说的“猪猪”,是可口可乐与腾讯在春节前为迎接金猪年而联手推出的新明星,它戴着金猪年&ldqu……

娃哈哈事件的公关思考

娃哈哈达能事件已经有些时日了,事情正在向达能不愿意看到的方向发展,那就是“商标仲裁”和“民族品牌保护”,前者使达能失去对娃哈哈的控制权,后者则可能使达能在内地面临重大的品牌危机,甚至导致大众的抵制——即使如可口可乐也因为某些国家的抵制而损失不可估量,达能又怎能逃脱民族感情这一营销魔咒呢……

怎样制定BI战略

最近,某大型食品公司的一名主管取消了自己的战略计划--利用现有的内部信息,他无法确定该项目能否获得成功,所以他凭直觉终止了项目。后来,他从有点沮丧的老板那里了解到,外部分析家认为该项目本来能够成功。"我们的数据太多,"该主管抱怨说,"但我永远无法把所有的数据都综合进来,以了解它们之间的联系。"

光明乳业:供应链上的新鲜时刻

物流事业部根据总公司的发展战略,提出了跳跃式的发展目标,即以保鲜物流为近期核心业务,发展与物流价值链相关的高附加值业务,在5年内成为华东地区保鲜冷链物流第一强,10年内跻身全国物流前十强,并分三个阶段逐步实施完成。第一阶段,改造和提高服务体系,建设高水平物流网络,整合机构、加强集约化,建立雄厚的基础设施,从而在同行业中占据优势地位。第二阶段,优先占据尚未成熟……

光明乳业:供应链上的新鲜时刻

物流事业部根据总公司的发展战略,提出了跳跃式的发展目标,即以保鲜物流为近期核心业务,发展与物流价值链相关的高附加值业务,在5年内成为华东地区保鲜冷链物流第一强,10年内跻身全国物流前十强,并分三个阶段逐步实施完成。第一阶段,改造和提高服务体系,建设高水平物流网络,整合机构、加强集约化,建立雄厚的基础设施,从而在同行业中占据优势地位。第二阶段,优先占据尚未成熟……

如何抓住营销的关键环节

关照全局,把握关节 一个企业的领导者,要善于随时根据各个市场的情况调整战略布局,确立全局性的战略目标。正象毛主席指出的那样:“战争的胜败的主要和首先的问题,是对于全局和各阶段的关照得好或关照得不好。如果全局和各阶段的关照有了重要的缺点或错误,那个战争一定要失败的”。 在市场营销中,当市场的全局和局部发生矛盾时,必须树立全局观……

DQ爱茜茜里挑战哈根达斯高端冰淇淋决战供应链

今年夏天来得有些早,而冷饮市场这场没有硝烟的战争也不得不早早打响。在今年的涨价潮中,冷饮行业也不例外。随着各类上游产品价格的一路走高,今年的大众品牌冷饮企业日子依旧不大好过。 然而,在市场的另一端,以哈根达斯为代表的走高端的冰淇淋专卖店却对未来信心十足。显然,中国日益庞大的都市白领消费群体为哈根达斯们带来了福音。 另类享受的冰淇淋专卖店 上海曾经有2……

光明食品协同供应链

上海光明食品销售有限公司(以下简称“光明食品”)隶属梅林正广和集团,专门销售“光明牌”冷饮及速冻食品。“光明牌”冷饮的旗舰工厂位于上海奉贤现代农业园区的食品加工区内,总占地面积40000平方米,年生产能力超过2万吨,现已分别在浙江、江苏、安徽、江西、山东、天津、新疆等地建立了现代化的冷……

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