香飘飘：知识管理重塑营销竞争优势

SISS获奖案例：知识管理重塑营销竞争优势之香飘飘

　一、 公司背景介绍

　　香飘飘食品有限公司创办于2005年8月, 位于浙江北部美丽的太湖南岸城市——湖州市，公司总投资额2.5亿元，注册资本5000万元，厂区占地面积一百亩，是目前中国最大的杯装奶茶专业制造商之一。

　　连续五年销售领先，香飘飘奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要，公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售，先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。

　　2008年4月，公司持有的“香飘飘”商标正式被认定为“中国驰名商标”。这次认定标志着香飘飘长期以来积极实施培育自主知名品牌，增强企业核心竞争优势，实现可持续发展的品牌战略又取得了新的重大成果。近年来，公司陆续获得了浙江省级农业龙头企业、浙江省食品工业百强企业、浙江省食品卫生等级A级单位、浙江省信用等级AA级企业、湖州市重点骨干企业、湖州市优质企业、湖州市1010典型示范工程“十佳农业龙头企业”、湖州市上交财税收入大户等荣誉称号。

二、 公司流程管理现状介绍

　　香飘飘一直秉持一切以客户为中心的管理原则，关爱员工，诚实踏实，团队协作，注重品质管理与学习创新。在流程管理上所有涉及到营销费用业务，包括费用申请、减少、督导及核销必须在系统上进行申请与审批。经销商开关户、员工招聘等日常业务必须在系统存档。目前具备基本的信息化系统：AMT源天协同工作流管理平台、金蝶ERP及财务系统。

　三、 公司实施的流程管理项目及活动介绍

　　1. 项目名称：香飘飘协同工作流管理系统

　　2. 项目回报。

　　1）打造营销中心工作流管理信息系统，实现全面的网络化办公

　　2）规范并固化营销中心的管理制度，体现公正、公平、公开的原则

　　3）加强对营销中心活动的支持，提高日常业务运作效率

　　3. 项目特点及成功的关键因素。

　　答：抓住营销中心管控的重点业务，用流程加强对营销费用的使用、管理和监督，使得费用的投入趋于合理和透明，大大增强了营销费用的投入产出比。

　　4. 在该项目实施过程中遇到了哪些困难和阻力，是如何克服的？

　　答：1）所遇困难：经销商、门店、产品库等基础主数据的统一难点，由于涉及到与金蝶ERP、财务系统的数据交互和接口，双方基础主数据的同一规范及标准化至关重要。

　　解决途径：通过建立唯一标识把不同系统的基础信息保持一致，并运用流程管理建立起基础主数据的维护机制。

　　2）所遇困难：需求确认困难。

　　解决途径：下市场详细调研了解现状和需求。

　　3）所遇困难：各级领导在对营销费用投入审批时，经销商的费销率是其中重要的审批依据（费销率：投入市场费用/销量），然而销量数据是取自金蝶ERP系统，费用信息来自于AMT源天系统，不同数据源的采集和匹配对实施带来了很大难度。

　　解决途径：通过与金蝶ERP接口开发，对每个经销商累计销量实时取数并进行费销率的匹配计算，保证数据的准确性和真实性。

　　从时间、区域、销售品项等维度对经销商的销量、费用、费销比进行逐层分析，先后开发了五十余张报表，建立起完整的决策分析数据模型，为高层在营销费用投入、市场部署、订单排产等重大决策时提供依据及数据支持。

关于SISS大奖：

　　SISS（Business Strategy Implementation Supporting System）。SISS大奖由AMT咨询在2009年发起，至今已经成功举办两届。在要求被访单位依据事实填写的前提下，SISS大奖评选的过程中为了避免填写者先揣摩问卷的设计思路再做应对填写的情况，随机安排问卷问题，未做分类、分组排序。

　　SISS大奖的评价过程分别考量参选企业的《最佳实践评估客观问卷》、《开放性问卷》、《最佳实践评审综合指标体系》的填答情况。

　　对照最佳实践评审综合指标体系，AMT大学协同十几位评委专家，经过4轮的层层筛选，电话调研、筛查、小组讨论、专家评价等多个环节，最终评选出战略执行在中国大会的流程管理、知识管理、IT规划最佳实践奖项，最终获评企业6—9家，占参评企业的总比例的近六分之一。

　　但终归，AMT咨询与哈佛商业评论、与北大商业评论、与管理学家，与众多的专家、媒体、同仁一道，在组织、参与这次评选的过程中，更多的是抱着发现、分享、复用的理念，把埋藏于中国企业中优秀的智慧挖掘出来，优秀的模式呈现出来，优秀的人物推举出来，使得这些推动商业愿景实现、促进企业跨步发展、甚至左右企业文化核心的关键点变成一颗积极、进步的火种，并通过SISS大奖，把这些积极的因素燎原到整个企业界，推动中国企业踏实的、科学发展。

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