我国首个全程透明供应链认证食品宅配平台上线

7月8日，中国食品工业协会食品物流专委会在京举办“中国梦、食品安全梦 食品全程透明供应链保障产品体系建设和美好中国、美好生活生态食品大晒公益活动”新闻发布会，并为全程透明供应链认证的食品宅配平台品——“千分之一生态食品”举行上线仪式。

　　会上，相关领导、主办方负责人、食品行业安全管理专家、千分之一生态食品平台项目总策划、食品企业（基地）代表等分别介绍了打造食品全程透明供应链保障产品的意义和体系建设工思路，千分之一生态食品透明供应链销售平台的建设情况，认证基地（供应商）如何保障提供给平台的产品有品质安全保障。千分之一生态食品的认证供应商承诺，积极履行企业责任，共建安全食品体系，并接受中国食品工业协会食品物流专业委员会、千分之一生态食品体系和全社会的监督。

　　食品安全是保障民生的根本，为城乡居民提供安全放心、营养健康的食品是食品工业赖以生存和发展的前提。为了努力构建现代食品物流体系，推广我国食品产业链条的建设,为广大消费者寻找最为安全、生态的农食产品,提供一个生态、安全、绿色的食品供应渠道，中国食品工业协会食品物流专业委员会会同相关单位从2013年度起,在全国多省市发起“美丽中国,美好生活,全国生态食品公益大晒”活动。

　　中国食品工业协会食品物流专业委员会相关负责人介绍，通过本次活动,将全面介绍和推广各地的优质农食产品和地域品牌产品,为地方农产品的产销提供服务,提高我国农业产业化和现代化程度。同时,通过本次活动,将选定和认证一些优质的农食产品,作为透明供应链保证产品,整合资源,建立我国首家优质农产品和名特食品透明供应链流通服务平台。

　　业内人士认为，全面提高我国的食品安全水平,仅靠政府部门的监管、企业的自律是不够的,还必须加强对消费者的引导与教育。如今,导致食品安全问题的一个重要原要原因是消费者对于食品相关问题知识过于匮乏,在食品消费上存在很多误区。此次活动的开展可以提高消费者食品安全意识以及对安全食品的辨识能力,增强全社会健康消费意识,引导合理饮食、促进科学消费、健康消费。

　　据悉，自2011年开始，中国食品工业协会食品物流专委会专委会针对国人普遍关注的食品安全问题，及其食品产业链条存在的问题，欲探索一条通过行业与市场结合的方式，解决我国食品与农产品的规范化管理与品质安全问题，积极推进我国食品及农产品产业的健康发展。经过几年的实践，专委会着力打造的食品安全与品质全程透明供应链管理体系已经被行业认同。

　　为了推进食品安全与品质全程透明供应链管理体系建设，寻找解决食品安全的着力点，为消费者提供安全放心的食品，专委会联合中国宗教经济研究会宗教饮食文化专业委员会和专业投资机构共同创建了我国第一家提供诚信保证的原产地、原生态、循时令、保鲜食、富营养的专业生态安全食品宅配机——“千分之一生态食品”。作为一个全程透明供应链认证的食品宅配平台，其产品从养/种植、生产、储运到配送销售都必须经过严格的认证和审核，并被指定为透明供应链保障产品，产品须遵循保障产品的品质标准，从源头到终端各行其责，无缝对接。

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