反思三鹿奶粉事件 食品ERP批次管理势在必行【查看原文】

落实批次管理，还不如提升「来料质硷」的精确度来的有效率。

不过笔者只是借这个事件发挥一下个人感想，读者没必要做人身攻击，有分享是好事，再骂下去都没人敢说话了，那又要如何交流、进步呢？

说的都是表面的东西，完全不切合实际，一天送来上万个奶农的奶，你怎么存放？分开上万个储奶罐存放？都混在一起了，怎么知道出问题的是哪个批次？哪个供应商的？

你丫作过乳品行业么？整个一形而上学，拜托研究两年业务知识再来谈这个课题吧！！！

批次管理在有些ERP软件中应用已经很成熟，只是有时候国企的执行力有问题，而且就蒙牛这种企业本身就不想管太清楚！实施公司也就乐得清闲了

可操作性太差

归根结底 是劣性竞争的恶果 。

不懂装懂!

这里面牵扯到批次分散集中，集中再分散的问题，实现完全意义的回溯，需要加贴大量的批次标签，以及记录无数的信息。难度不小

这个有点理想化，从原材料（奶农提供）供应过程仔细分析，很容易发现问题，不同奶农提供的奶很可能不购一奶罐，奶站为了节约运输成本，奶站再提供奶给生产企业的时候，可能把几个批次的原奶混合装在一个奶罐。这样后续生产企业建立批号也是一个笑话。