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PLM:为快速时尚插上翅膀
垂直一体化的供应链。快速时尚企业自己拥有或严格控制的生产能力,也是实现快速响应的关键要素。
Zara:快速时尚的传奇 对于国内的服装企业来说,从设计理念到上架只需要10-15天、库存周转每年达到12次左右、每年推出12000多种产品给顾客、15%左右的利润率,这一组数据听上去似乎只是天方夜谭。然而,这些在西班牙的Zara已经成为现实。 1975年,学徒出身的Amancio Ortega Gaona在西班牙北部的偏远小镇Arteixo开设了一个叫Zara的小服装店,时至今日,昔日名不见经传的Zara已经成长为全球时尚服饰的领先品牌。Zara因为其“买得起的快速时尚”,被《商业评论》誉为“服装行业的Dell”;哈佛商学院称Zara为“欧洲最值得研究的品牌”;沃顿商学院等全球知名的商学院将Zara视为“研究未来制造业的典范”。 所谓“买得起的快速时尚”,包括以下3个方面的含义:
为了实现快速时尚战略,Zara采取了一整套运作策略: 产品组织和设计:Zara的产品开发策略是快速模仿,通过遍布全球各地的极富时尚嗅觉的买手,Zara迅速捕获流行趋势和流行元素,并传递到总部;由设计专家、市场分析专家和买手组成的总部专业开发团队,共同探讨服装款式、颜色、面料、价格等,并迅速达成共识。Zara每年设计将近40000款新产品,从中选择12000~20000款投放市场。 采购与生产:Zara采用了双供应链的策略,时尚款的快速响应供应链和基本款的低成本供应链。对于时尚款,为了提高市场响应速度,Zara采用高度垂直一体化的供应链,产品有80%在欧洲生产,50%由自己的工厂生产。一般内部工厂只安排生产下季预期销量的15%,这样为当期畅销产品补货预留了大量产能。面料供应有40%来自于内部,其中有50%的布料是未染色的,这样就可以迅速应对市场上花色变换的潮流(延迟策略)。正是这种垂直整合的模式,使得Zara能够以比竞争对手快得多的速度(10-15天即可)、小得多的批量进行生产。 产品配送:为了保证配送速度,Zara应用了地下传送带、激光条码分拣、订单直配、高速物流等配送手段,使得欧洲的专卖店可在24小时内收到货物,美国的专卖店可在48小时内收到,日本的专卖店在48-72小时之间收到。 销售与信息反馈:销售是最接近顾客的环节,它既是供应链的终点,也是供应链的起点。Zara的专卖店不仅要每周两次向总部下补货订单,而且要每天把销售信息反馈给总部,以便总部判断产品是畅销还是滞销。如果是畅销,预留的生产能力可以保证及时补货;如果是滞销,因为批量较小,也可以及时处理。通过这种“感知和反应”(Sense and Response)的模式,Zara使打折促销以及库存的损失降到最低。而且,批量小也在客观上营造了顾客购买的紧迫感。对于Zara来说,专卖店既是销售终端(向顾客传达时尚),又是买手(捕获第一手的时尚信息)。 Inditex(Zara的母公司)的首席执行官_______castellano认为:“在时装界,库存就像是食品,会很快变质,我们所做的一切便是来减少反应时间。”这句话形象的诠释了Zara“买得起的快速时尚”的理念。
责编:张赛静
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