规范劳动力管理 化解企业用工难题

随着中国人力资源结构的变化、人工成本压力的增大、中国人口红利的逐渐消失，中国的企业应该比以往更加重视劳动力资源管理，实现劳动力从粗放型向精细化、从简单向多元化和技能型用工转型升级。但实际上中国劳动力现状并不乐观。

人民大学人力资源管理教授杨伟国用“农民种田”四个字形象地概括了我国人力资源管理状况。像农民种田一样，企业员工只知道每天按时上、下班，但如何更有技巧地工作，提高员工整体工作效率。员工没有一定的意识，企业也没有科学、规范的体系。

零售行业人力资源管理专家尹辉金也介绍到：中国的劳动力，特别是零售、餐饮连锁业，表面上看起来劳动力很多，但招人难，员工的稳定性比较弱，企业员工难以管理。实际上，之所以出现这种现象的根本原因是中国的零售业和餐饮业用工不专业造成的，企业基本凭感觉、凭经验来用工，没有一个专业化的用工体系。

那么，如何改善劳动力管理现状，人力资源管理外包是解决劳动力管理的最佳方式吗?

据尹辉金了解，现在我国零售业外包业务所占的比例并不是很大，江浙一带人力资源外包业务相对比较多，因为这一带劳动力紧缺，只好把招聘业务外包，但本意不是为了享受优质人力资源服务，而是为了更好地贴近人力资源管理政策。另外，不同的发展方式适用于企业不同的发展阶段，小企业在发展阶段因为品牌不够有影响力，招聘比较困难，所以只能找劳务派遣公司，所以“外包”的进一步含义可以被理解为“劳务派遣”。但从劳动力管理发展趋势上看，中国的劳动力外包业务会越来越少，企业会增强劳动力管理意识，逐渐完善真正属于自己的人力资源管理体系。

劳动力管理不仅仅是提高劳动效率的一种方法，也是使员工能成为真正职业人的一个过程。新辣道像所有企业一样，随着餐饮业、零售业人工成本的上涨，以及2008年以后出现的“用工荒”，新辣道要应对各种劳动力管理挑战，解决用工荒，尽量留住优秀员工。新辣道集团副总裁袁萍介绍了该企业劳动力管理理念和具体措施。

新辣道总裁李剑是个年轻的企业家，也是个睿智、有魄力的人。新辣道一直采用行业最优软件提升企业管理，采用Kronos软件进行劳动力管理。

新辣道是个学习型企业，对信息化理念非常认可。在引进高端人才的时候，通过学习百胜餐饮以往的经验，使用先进技术手段，用系统固化经验，让优秀的管理经验得以传承，新辣道还进行大胆创新，把以往百胜的经验加上Kronos的技术融入到企业。

Kronos的上线，给新辣道带来了更多价值。从去年下半年开始，人工成本下降了好几个点。为了更好地挖掘员工劳动价值，新辣道还采用了时薪制。初期，餐厅经理感觉很难管：第一，很难招时薪工;第二，不会排班;第三，怕时薪工不服从管理。但通过沟通，发现店里服务组几乎没有缺编，百分之百到岗率，而且员工很容易招募。实际上，社会上很多人需要一份有弹性的工作，尤其是一些女性，需要平衡工作和家庭的关系，不希望被企业把时间完全控制，这种观念在国外是非常正常的，但在中国还需要一个循序渐进的过程。新辣道希望借助Kronos平台及工具帮助中国企业，即让企业受益，让社会收益，同时也让劳动者受益。

对于零售业、餐饮业来说，“排班”是一个很重要的环节，在用工环境复杂化的今天，排班的挑战更加突出。Kronos为新辣道的排班管理做出了很大的贡献，和其他排班软件不同的是，Kronos是整体的劳动力管理解决方案，把人和时间作为中心，对员工的出勤进行跟踪，把员工的标准、人员的优势、成本、效率各方面因素紧密结合，让精细化劳动力管理思想真正落地。

信息化建设已经在中国企业开展了很多年，在供应链优化、生产过程控制等方面均已实现了自动化和信息化。信息技术发挥的作用将越来越明显，能从根本上解决“用工荒、用工难”问题。可以预测的是：未来，中国将迎来劳动力信息化时代。更多的企业家不只是关注中高端人才管理，还会关注基础的劳动力管理。

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