﹒财务报表更及时,企业决策速度更快
美滋每客财务上每月有5张表,是张飞军必须要看的。但是,门店多,数据量大、不同步,数据统计工作量大,每月都是推迟很长时间,这给企业决策带来不小的影响。使用畅捷通T+以来,各门店零售数据通过POS端实时自动上传到到总部,财务结算效率明显提高,总部结账由原来的每月15号,提早到了每月的4号就能完成。在这样一个效率和速度制胜的年代,这个好处是显而易见的。张飞军举了个例子,就是文章开头提到的,畅捷通T+能随时产生销量排行榜,连续两个月销量不好的产品随时下架。诸如此类的系统功能,让企业的决策速度提高了不少,决策依据准确无误。
另外,总部服务器上的数据与门店的数据同步,也让总部可以合理控制各门店的产品价格。每个门店不能在定价上各自为政。例如:在同一个城市的范围内,如果个别门店随便搞特价,那其他门店的生意就没法做了。同时,这样也能避免门店私自进货,比如说,总部采购代卖饮料必须让产品有质量保障,三证齐全,如果个别门点私自采购,采购的商品若有质量问题,就会影响整个连锁店的信誉和形象。
﹒成本核算更清晰
过去,美滋每客总部的原材料及成品的统计都是手工统计,数据准确性低;烘焙对于成本的管理是非常看重要的。加工过程的控制、领料的管理对于成本的影响也是很大的,而企业日常加工环节通过手工领料的管理,难以控制加工成本。
使用畅捷通T+系统,总部从原材料采购再到加工部门的领用及加工,再到给各个门店送货,软件一体化全程管控,使得各部门的工作更加规范有序。畅捷通T+系统里有一个配方功能,比如,生产一袋吐司需要多少面粉、多少油、多少糖都有定额。那么生产20袋土司需要多少原材料就会计算得很清楚。生产部门领了生产价值20万元产品的原材料,能生产出来价值20万元的产品就很正常,其中包含了合理的损耗;但是,如果生产部门领了生产价值30万元产品的原材料,结果只生产了价值20万元的产品,那生产过程就一定存在问题,必须追究责任,从而避免原材料的浪费。同时,也减少了库管的工作量。
好的软件、好的服务和好的合作关系,成就今日的三赢
在使用T+系统之前,美滋每客必须有一个IT系统的维护人员,系统有问题、网络有问题都需要人来维护。部署了畅捷通T+系统之后,美滋每客把服务器托管在服务提供商太原市宏易科技有限公司那里,系统升级、维护、网络都由宏易科技负责,美滋每客不再需要专门的IT人员来维护系统。
“和美滋每客原有的系统相比,现在的畅捷通T+平台是一个开放的平台,要加什么功能就像在手机上下载一个App安装上一样简单,扩展起来非常方便,这也是
云计算平台的一大优势。”宏易科技总经理赵红义介绍说。
“美滋每客之所以选择了畅捷通的T+平台和宏易科技的服务,我们在选择好的软件的同时,也看重软件公司和服务商的实力。”张飞军说,“
用友是国内最大的
ERP厂商,不久前畅捷通公司还在港交所挂牌上市,上市之后能有更多的投入用于软件研发,所以我们认为使用畅捷通的软件服务未来的升级和服务是有保障的。同时,我们也很满意宏易科技给我们提供的服务。旧系统的软件服务商人员变动太频繁了,一个为我们服务的工程师刚熟悉了我们的系统就离职了,换个新的工程师再重新熟悉,这个过程总是重复,问题解决起来总是磕磕绊绊。现在宏易科技的技术人员对我们的系统功能了如指掌,人员稳定,我们自己不再需要在系统维护上费精力了。”
宏易科技从2008年起就开始和用友公司以及后来的畅捷通公司合作。好的软件、好的服务和良好的合作关系,成就了用户、软件厂商和合作伙伴的三赢。
采访手记:
IT系统来帮忙 把美好的滋味与每一位顾客分享
在采访美滋每客董事长张飞军的过程里,虽然我们谈得最多的话题是IT,但是记者仍然听出了美滋每客的蛋糕很好吃。张飞军是位与众不同的企业家,他不像很多企业家,仅仅把自己定位于战略的制定者和企业的管理者,他首先对烘培的技术了然于胸,他知道制作出口感最好的面包的每一道工序。甚至于,张飞军对美滋每客IT系统应用的每个业务环节和技术细节也很了解。他是一位事无巨细的企业家。
对张飞军来说,IT是服务于企业运营和管理的,最终是为秉承企业的经营理念“推行健康新鲜美味的食品”来服务的。在他看来,好的IT系统,就是能让顾客享受到最新鲜、最美味的食品;好的IT系统就是要让顾客在美滋每客有最愉悦的消费体验;好的IT系统就是要让顾客在美滋每客消费得最安心和放心。
或许对于每一个从事烘焙行业的年轻人来说都曾有过同样的梦想——拥有属于自己的店。张飞军也曾是他们中的一员。和所有年轻人一样,张飞军渴望创新,渴望突破,渴望不一样的生活。他成功了,正是借助年轻人的这股勇气和冲劲,才使山西太原多了美滋?每客这家新颖时尚、别具一格的饼店。也是张飞军,让IT系统的应用在食品连锁企业里的运用发挥到了极致。张飞军说,他要让顾客在他的店里,通过美味、健康的食品,通过时尚、环境的品味,与顾客有个心灵的碰撞。他采用的IT系统也在这个过程里帮到了他,帮美滋每客把美好的滋味与每一位顾客分享。
责编:李玉琴
微信扫一扫实时了解行业动态
微信扫一扫分享本文给好友